Одесские штучки

Интересное мероприятие состоялось в Одессе

На минувшей неделе в одной из одесских кофеен прошел каптейстинг − профессиональная дегустация кофе с определением качественного. По вкусу, цвету, кислотности и аромату дегустаторы должны выбрать из напитков тот, который отличается от остальных.

Бариста со всей Украины и просто любителей напитка приняла у себя Foundation Coffee Roasters. Именно здесь прошел турнир по каппингу, в котором участники на скорость должны были угадать наибольшее количество «правильных» напитков. С трех предложенных чашек нужно было выбрать одну, которая отличается, и сделать это быстрее других. Всего участников было 12.

Участие в мероприятии было платным, но и призовой фонд составил 3 тыс. гривен. Победу одержал бариста из Винницы, который справился с заданиями лучше остальных.

Бариста заведения Анастасия, которая помогала в организации мероприятия, рассказала, что каппинги они планируют проводить чаще. По ее словам, это трудоемкий процесс, но благодаря ему есть возможность обзаводится новыми знакомствами и полезными навыками.

Источник

Источник: Волнорез

Подписывайтесь на наш канал в 🔊Телеграм. Моментом узнавайте новости Одессы! Также подписывайтесь на нашу 💩 страницу в Facebook!

И еще туда же!

Интересная Одесса: четыре копии одного памятника

Observan

Жестокое обращение, отсутствие воды и медпомощи: у омбудсмена рассказали о результатах проверки в мятежной одесской колонии

Observan

Спасли крабов и креветок: возле Тендеровской косы пограничники пресекли деятельность браконьеров

Observan