Одесские штучки

Одесские рекорды: как правильно открывать игристое вино

18 октября 2019 года в Одессе, у главного входа на завод «Шустов», молодой сомелье из Молдавии Даниэл Фрумусаки, являющийся действующим двукратным рекордсменом Гиннеса, установил Национальный рекорд Украины, открыв в течение тридцати секунд 36 бутылок с игристым вином методом «Сабраж».

Девятнадцатилетний Даниэл является членом европейской ассоциации сомелье и работает на одном из старейших винных предприятий Молдовы − заводе Пуркарь.

Интересно, что в сентябре 2019 года достижение Фрумусаки вошло в Книгу рекордов Гиннеса − тогда сомелье удалось открыть саблей 49 бутылок за 28,5 секунд и 79 бутылок за 51,57 секунд.

До этого момента рекорд скоростного открытия игристого принадлежал Раймонду Томсону из Латвии.

Манера открывать вино саблей или палашом родилась еще во времена наполеоновских войн. В походах гусарам было несподручно всякий раз слазить с коня, чтобы откупорить бутылку шампанского или бургундского, и они научились просто отбивать им горлышки.

Татьяна Руднева

Источник: Волнорез

Подписывайтесь на наш канал в Телеграм. Моментом узнавайте новости Одессы! Также подписывайтесь на нашу страницу в Facebook!

И еще туда же!

Міжнародна організація забезпечила школярів Одещини ноутбуками

Observan

Житель Одеської області зберігав вдома вибухові речовини

Observan

Правоохранители обнаружили в теплице у жителя Болградского района сотни кустов конопли

Observan