Численность постоянного населения Одесской области на 1 января 2020 составляла 2366,2 тыс. человек, среди них преобладали женщины – 53%. Как сообщили в Главном управлении статистики в Одесской области, в возрастных группах до 39 лет по количественному составу преобладают мужчины. Наибольший этот показатель в возрастной группе 35-39 лет — на тысячу женщин приходилось 1135 мужчин. В последующих возрастных группах соотношение постепенно меняется в сторону уменьшения количества мужчин.
В возрастной структуре населения Одесской области: 17% человек – в возрасте 0-14 лет, 67,1% – в возрасте 15-64 года, 15,9% – в возрасте 65 лет и старше. В мировой практике населения территорий, в которых количество лиц в возрасте 65 лет и старше составляет 7% и более от общей численности, считается «старым».