Что б я так жил

Хлеб в Украине будут печь по упрощённым рецептам, но он всё равно подорожает

Хлеб в Украине в 2022 году будет выпекаться по упрощённым технологиям и рецептурам, что приведёт к резкому ухудшению качества продукции, но не позволит избежать её подорожания на 25-35 %.

Об этом гендиректор объединения предприятий хлебопекарной промышленности «Укрхлебпром» Александр Васильченко сообщил изданию UBR.ua.

По его словам, в 2021 году доля продовольственной пшеницы, из которой выпекают хлеб и хлебобулочные изделия, составила 40 %, тогда как годом ранее этот показатель был не менее 65-70 %. Это является основной причиной ухудшения качества хлебобулочной продукции, подчеркнул Васильченко.

Теперь из-за резко подорожавшего природного газа украинским предприятиям пищевой промышленности придётся закупать необходимое сырьё у ближайших соседей, в частности турецкую муку, произведённую из украинской пшеницы.

Отметим, что украинские птицеводы, молочники, хлебопекари и кондитеры заявили о вероятности остановить производство из-за высоких цен на газ.

Источник: Таймер

Подписывайтесь на наш канал в Телеграм. Моментом узнавайте новости Одессы! Также подписывайтесь на нашу страницу в Facebook!

И еще туда же!

Экс-главу Госслужбы по делам участников АТО будут судить за расхищение 22 миллионов

Observan

Возле Европейского лицея хотят разбить сквер

Observan

Без конкурса: «Нафтогазу» разрешили добычу в Чёрном море

Observan