ООО «Дунайский аграрий» в Измаильском районе Одесской области планирует наладить производство чипсов из персиков, в том числе из нектаринов.
Об этом сообщило издание Seeds со ссылкой на владельца фирмы Романа Дяжука. По его словам, ещё в прошлом году «Дунайский аграрий» попробовал выпускать чипсы из дынь, арбузов и слив, и такой эксперимент оказался удачным.
«На сегодня мы имеем 2 тысячи гектаров сертифицированной органической земли, где выращиваем как зерновые, так и овощные культуры, фрукты, бахчевые культуры, имеем органических бройлеров, уток и овец. Мы первыми в мире вырастили органический кубический арбуз… Планируем совместно с компанией Enza Zaden продолжать наш совместный проект и расширять площади под органическими овощами — кольраби, луком-пореем, фенхелем, кубическим перцем, брокколи, томатами», — рассказал предприниматель на конференции «Органический овощной бизнес: перспективы 2021».
Роман Дяжук уточнил также, что есть в планах его компании и производство чипсов из батата, но необходимого для этого переработчика пока не нашли.
«Классные чипсы из батата делает компания в Прибалтике, но тогда себестоимость доставки будет очень высокой. Хотелось бы делать это в Украине, но пока не получается», — отмечает специалист.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram @timerodessa (t.me/timerodessa) — будьте всегда в курсе важнейших новостей!
Источник: Таймер