Жареные кофейные зерна могут выглядеть не особенно жирными, но на самом деле они покрыты ароматическими маслами, которые высвобождаются, как только кофе перемалывается — вот почему помол кофе может быть таким опьяняющим и ароматным. К сожалению, поскольку всем этим кофейным маслам больше некуда деваться, они остаются в кофемолке вместе с кофейной пылью и частицами, которые имеют привычку собираться в одном и том же пространстве. Вместе все три вещества накапливаются и в конечном итоге забивают прибор.
Если масла не очищать регулярно, они в конечном итоге прогоркнут, оставив неприятный запах и повлияв на качество будущих напитков. Lifter хочет рассказать, что же вам сделать, чтобы кофемолка была чистой.
Как почистить жерновную кофемолку
Жерновые кофемолки, как известно, производят однородный высококачественный помол кофе. В кофемолке этого типа используются два отдельных жернова с шероховатой абразивной поверхностью, которые измельчают кофейные зерна до нужного размера.
Для очистки жерновной кофемолки компания America’s Test Kitchen рекомендует использовать таблетки для очистки кофемолки, которые способны поглощать любые остатки масла и удалять остатки кофейной пыли. Только не забудьте после этого смолоть небольшую партию кофейных зёрен, чтобы не осталось остатков чистящих таблеток.
Также можно почистить кофемолку вручную, сначала отключив кофемолку от розетки, а затем сняв воронку и контейнер для помола, которые можно мыть водой с мылом вручную. Затем вам нужно очистить съёмную прокладку мягкой тканью или бумажным полотенцем, а затем аккуратно удалить заусенцы с помощью щётки, чтобы очистить её «зубья».
Вы также можете использовать щётку, чтобы справиться с желобом для помола, через который выходит молотый кофе. Когда все детали чистые и сухие, можно собирать кофемолку обратно. Убедитесь, что у вас есть руководство или любой другой справочный материал, который поможет вам правильно собрать машину.
Как почистить кофемолку с лезвиями
Кофемолки с лезвиями, возможно, не лучший выбор для тех, кто действительно любит свежемолотый кофе, но их можно найти на многих кухнях, потому что они дешевле и намного проще в использовании. Таким образом, вы можете ожидать, что очистка кофемолки с лезвиями не будет сопряжена с таким же уровнем сложности, как очистка кофемолки с жерновами.
Чтобы очистить кофемолку, вам понадобится четверть стакана сырого риса. Перемолотите рис в кофемолке до состояния мелкого порошка. Утилизируйте рисовую муку и протрите устройство перед повторным использованием. Процесс можно повторять каждый раз, когда появляется неприятный запах.
У вас газовая плита? Её мытьё может быть головной болью. Но мы знаем, как упростить задачу и почистить её быстро.
Источник: Лифтер